Šioje knygoje "Vištų laikymas" rasite viską, ką reikia žinoti apie vištų gerovę. Ją perskaitę sužinosite daugiau apie vištų veisles, apie tokias, kurios tinkamos pradedančiajam, apie šių paukščių kūno sandarą, sveikatą bei elgseną.
Čia rasite patarimų, kaip geriausiai įrengti vištidę ir aptvarą, kaip teisingai lesinti savo dedekles. Taip pat daug sužinosite apie kiaušinių perėjimą ir perinimą, viščiukų auginimą bei savojo ūkio vištų produktus: kiaušinius ir mėsą.

Iš vokiečių kalbos vertė Snieguolė Vingienė

Pratarmė

Šiais laikais tankiai gyvenamų vietovių gyventojai, svajojantys apie tikrą kaimišką gyvenimą savo sode, turi vienintelę galimybę -auginti naminius gyvūnus. Paskutiniaisiais dešimtmečiais stebimos dvi vištų laikymo kryptys: pramoniniai paukštynai su milžinišku itin produktyvių paukščių kiekiu ir veislinių paukščių ūkiai, kuriuose laikomas mažas įdomesnių veislių vištų kiekis - keisčiausių spalvų ir formų paukščiai. Galime džiugiai pastebėti, kad mažesnių ūkių, kuriuose laikomi pulkai įvairiausių veislių vištų, šiandien daugėja, be to, iš naujo atrandama ir išgelbėjama nuo nebūties ir viena kita senoji anksčiau kaime laikytų vištų veislė.
Tokių vištynų šeimininkai vadovaujasi ne tiek mintimi, kad reikia save aprūpinti, bet pirmiausia jie junta džiaugsmą stebėdami gyvas būtybes ir galėdami betarpiškai justi besikartojantį gyvybės ir kaitos ciklą. Vieniems skaitytojams gyvenimo aplinkybės tokios juos galinčios praturtinti patirties nesuteiks niekuomet, o kitiems veikiausiai trūks drąsos leistis į tokią kelionę. Tad šią knygą skiriame būtent jiems. Pirmiesiems praplėsime žinias apie gyvojo aplinkinio pasaulio būtybes ir apskritai sužadinsime smalsumą, o antriesiems suteiksime reikalingų dalykinių žinių ir drąsos žengti pirmąjį žingsnį. Pamėginome remtis naminės vištos vaidmeniu kultūros istorijoje, žvelgti į vištas fiziniu bei socialiniu aspektu ir aprašyti tai, kas yra tinkamas vištų laikymas. Beje, tam reikia turėti daugiau žinių, nei visuotinai galvojama.
Taigi, potencialus vištų laikytojas, perskaitęs šią knygą iki galo, pajus, kad pagaliau įstengia teisingai spręsti, kokiomis aplinkybė¬mis jam užtikrintai pavyktų įgyvendinti savo svajonę. Čia pateikiami atsakymai į visokiausius įmanomus klausimus: kuo viena veislė skiriasi nuo kitos? Kokia turi būti vištidė, koks lauko aptvaras, kaip teisingai vištas prižiūrėti ir tinkamai lesinti? Kaip spręsti dirbtinio ar natūralaus perėjimo, viščiukų auginimo problemas, kaip apdoroti vištų ūkio produktus? Atsakymus į šiuos klausimus autoriai pateikė ne sukraudami į vieną vietą dogmatines vištų auginimo taisykles, bet veikiau sukūrę akstiną ir parodę kelią, kuriuo reikėtų kreipti savo kūrybinius sprendimus.

Beate ir Leopoldas Peitzai

Turinys

Turinys

Pratarmė 6
Naminių vištų prijaukinimas ir paplitimas 9
Šiek tiek apie kultūros istoriją 9
Kilmės teorijos 13

Mažam ūkiui tinkamos veislės 14
Šiek tiek apie veisles 14
Vištų pasirinkimas pagal paskirtį 17
Vištų pasirinkimas pagal turimą plotą 20
Vištų pasirinkimas pagal asmeninį skonį 21

Vištos kūno sandara ir jos organų funkcijos 22
Vištos išvaizda 23
Griaučiai 32
Jutimai 36
Kvėpavimas 39
Virškinimas 40
Lytinė sistema 44

Naminių vištų elgsena 45
Vištų pulko gyvenimas 46
Kiaušinių dėjimas 51
Gūžtos sukimo ir perėjimo įpročiai 52
Motinos ir vaikų ryšys 53
Viščiukas ritasi iš kiaušinio 53
Kūno priežiūra 57
Kokiam lesalui teikia pirmenybę 58
Peštynės 59
Baimė 61
Blogi vištų įpročiai ir kaip jų atsikratyti 61

Dedeklių laikymas 67
Vištidė 68
Vištidės įrengimas 80 Lauko aptvaras 89 Lesalas 94

Perėjimas 98
Perinis kiaušinis 98
Perėjimo būdai 102
Natūralus perėjimas 102
Dirbtinis perinimas 105
Embriono vystymasis 106
Viščiukas ritasi iš kiaušinio 107
Perėjimo ir ritimosi problemos 109
Nepageidautinas vištos tapimas perekšle 110
Pastabos apie vištų veisimą 111

Viščiukų auginimas 113
Natūralus viščiukų auginimas su višta 115
Viščiukų auginimas be vištos 120
Vištaičių ir gaidžiukų auginimas 124

Mūsų paukščių sveikata 128
Sveika višta ir serganti višta 129
Geriau išvengti negu gydyti 130
Svarbiausios ligos 131
Vištidės vaistinėlė 140
Vištų gaudymas ir ženklinimas 140

Naminių vištų produktai 143
Viskas apie kiaušinį 143
Viskas apie vištieną 158
Keletas receptų 166

Priedai 170
Naudota literatūra 170
Papildoma literatūra 171
Rodyklė 172
Iliustracijų šaltiniai 174